MAKANAN YANG TIDAK DIGALAKKAN DISIMPAN DI DALAM PETI SEJUK

Peti sejuk merupakan tempat penyimpanan makan yang baik supaya sesetengah makanan tidak cepat rosak dan basi. Namun bukan semua makanan boleh disimpan di dalam peti sejuk. Terdapat beberapa makanan yang tidak digalakkan disimpan di dalam peti sejuk.

MADU
Madu akan kekal baik selama-lamanya jika anda menyimpan di dalam bekas bertutup rapat pada suhu bilik.

AVOKADO
Adakah anda pernah lihat avokado ketika sudah masak? Pasti anda tidak akan meletakkan ia di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, anda tidak akan menggunakannya apabila sudah masak.

BAWANG
Kelembapan dalam peti sejuk akan menyebabkan bawang bertukar menjadi lembik dan berkulat. Simpan di tempat yang sejuk dan kering, tetapi elakkan menyimpan bawang bersama kentang. Jika disimpan berasama-sama, kedua-duanya akan rosak dengan lebih cepat.

KOPI
Menyimpan kopi di dalam peti sejuk akan menyebabkan ia kehilangan rasa, dan menyebabkan zat makanan disekitar kopi akan terserap. Kopi perlu disimpan dalam jumlah yang lebih kecil di tempat yang sejuk dan gelap.

BAWANG PUTIH
Bawang putih aka mula bercambah jika disimpan di dalam peti sejuk. Ia juga boleh menyebabkan bergetah dan berkulat, jadi jalan terbaik untuk menyimpannya adalah di tempat sejuk dan kering.

MINYAK ZAITUN
Menyimpan minyak zaitun di dalam peti sejuk akan membuatkan ia terpeluwap dan bertukar menjadi keras seperti mentega.

KENTANG
Menyimpan kentang di dalam peti sejuk akan menjadikannya manis dan bertunas, kerana persekitaran yang sejuk akan bertukar menjadi kanji dan gula akan terserap dengan lebih cepat dalam kentang. Sebaliknya, ia perlu disimpan di dalam beg kertas atau di tempat yang tidak sejuk.

TOMATO
Tomato akan kehilangan semua rasa, jika disimpan di dalam peti sejuk kerana udara sejuk akan memberhenikan proses tomato untuk masak. Penyejukan juga menyebabkan tekstur tomato berubah.

ROTI
Peti sejuk akan mengeringkan roti anda dengan cepat, melainkan anda membuat roti sandwich dan bercadang untuk memakannya dalam tempoh beberapa hari akan datang.

BASIL
Ia adalah lebih baik untuk menjaga selasih dalam secawan air seperti bunga. Basil cepat sejuk dan menyerap bau semua makanan di sekelilingnya.